Rezervovat stůl

Jídelní lístek

 

Polévky

Beef soup with meat and noodles 0,33 l Hovězí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou 48 Kč
0,45 l Boršč se lžičkou zakysané smetany 68 Kč
 

Teplé předkrmy

Smažený kozí sýr v sezamové strouhance s variací salátků a hruškovým chutney, podávané s toustem 50 g Smažený kozí sýr v sezamové strouhance s variací salátků a hruškovým chutney, podávané s toustem 88 Kč
 

Hotová jídla

150 g Pomalu dušená hovězí líčka na kořenové zelenině, bramborová kaše 159 Kč
Beef fillet steffud with bacon, sousage, egg, cucumber, steamed rice 200 g Španělský "MAXI" ptáček z hovězí kýty, plněný slaninou, klobáskou, vejcem a okurkou, dušená rýže159 Kč
Homemade gnocchi with sheep cheese „Bryndza“ and fried bacon 450 g Domácí halušky s bryndzou a restovanou slaninkou 125 Kč
Pork cutlet of pork neck with homemade mashed potatoes and tomato salad 200 g Smažený vepřový řízek dle výběru (kuřecí prsa nebo vepřová krkovice) s domácí bramborovou kaší a rajčatovým salátkem162 Kč
 200 g Smažené zeleninové karbanátky s domácí bramborovou kaší125 Kč
Roasted pork ribs in madinade with bread, mustard, spicy slaw 650 g Pečená vepřová žebra servírovaná s hořčicí, pikantním zelným salátkem a pečivem209 Kč
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč 150 g Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč 189 Kč
Smažené kančí řízečky marinované česnekem, bramborový salát bez majonézy 150 g Smažené kančí řízečky marinované česnekem, bramborový salát bez majonézy 192 Kč
400 g Fošna plná smažených vepřových nebo kuřecích řízků, pikantní zelný salát239 Kč
Grilovaný kozí sýr na lůžku z marinované červené řepy a červené čočky v balsamicu, bylinkový toast 100 g Grilovaný kozí sýr na lůžku z marinované červené řepy a červené čočky v balsamicu, bylinkový toast165 Kč
Smažený sýr, domácí hranolky, tatarka 150 g Smažený sýr, domácí hranolky, tatarka125 Kč
 

Hlavní jídla

200 g Rumpsteak z vyzrálé roštěné s otýpkou z fazolových lusků a anglické slaniny 219 Kč
 200 g Rumpsteak z vyzrálé roštěné z plemene "CHAROLAIS" s bylinkovým máslem185 Kč
 200 g Filovaný steak z roštěné, grilovaná čerstvá zelenina239 Kč
Tartare steak of beef and 6 pieces of toast with garlic (rawmeat) 150 g Tatarský biftek z hovězího masa, 6ks topinek s česnekem179 Kč
 200 g Grilovaná vepřová panenka špikovaná čabajskou klobásou, přelitá omáčkou z hrubozrné a diónské hořčice se smetanou209 Kč
Špalíček z vepřové panenky na lůžku z hlívy ústřičné, domácího uzeného boku a cibule, pečené brambory ve slupce s dipem ze zakysané smetany 150 g Špalíček z vepřové panenky na lůžku z hlívy ústřičné, domácího uzeného boku a cibule, pečené brambory ve slupce s dipem ze zakysané smetany 189 Kč
Grilled chicken breast stuffed with sun-dried tomatoes, basil pesto topped with herb sauce 200 g Kuřecí prsíčko plněné sušenými rajčaty a bazalkovým pestem přelité bylinkovou omáčkou169 Kč
 200 g Kuřecí prsíčko z grilu, restované žampióny s pórkem na bílém víně169 Kč
 „RED HOT BURGER“ grand beef meat, bacon chipps, baked paprika, homemade chilli sauce, jalapeňos, french fries 150 g "RED HOT BURGER" hovězí maso, slaninový chips, pečená paprika, jalapeňos, domácí chilli omáčka, hranolky179 Kč
 „PFFEFFER BURGER“ grand beef meat, pepper mayonnaise, bacon, chedar, french fries 150 g "PFEFFER BURGER" hovězí maso, pepřová majonéza se čtyrmi druhy pepře, chedar, opečená křupavá slaninka, variace salátů, hranolky, chilli omáčka179 Kč
„ITALIANO BURGER“ grand beef meat, dried tomatoes, parmesan, herb dip, french fies 150 g "ITALIANO BURGER" hovězí maso se sušenými rajčaty, parmazán, bylinkový dip, rukola, hranolky179 Kč
„KOZA BURGER“ grand beef meat, goat cheese, onion chutney, french fries 150 g "KOZA BURGER" hovězí maso s kozím sýrem, rukola, cibulové chuttney, rajče, hranolky, chilli omáčka179 Kč
 180 g "VEGE BURGER" grilovaný karbanátek z červené řepy plněný uzeným sýrem tofu, cibulová marmeláda, bylinkový dip, rukola, domácí hranolky149 Kč
 

Dětská jídla

100 g Přírodní kuřecí plátek na másle s domácí bramborovou kaší 88 Kč
80 g Smažený sýr, domácí hranolky 85 Kč
 

Přílohy

200 gDomácí hranolky45 Kč
200 gGrilovaná zelenina59 Kč
200 gVařené brambory40 Kč
200 gŠťouchané brambory40 Kč
200 gDomácí bramborová kaše40 Kč
2 ksTopinka s česnekem16 Kč
 Košík pečiva25 Kč
 

Omáčky

50 mlBylinkový dip25 Kč
50 mlTeplá bylinková omáčka25 Kč
50 mlTomatová s chilli25 Kč
50 mlDomácí tatarská omáčka25 Kč
50 mlKečup15 Kč
 

Dezert

 Staročeský trhanec s omáčkou z čerstvých malin a červeného vína, přelitý zakysanou smetanou65 Kč
 

Chuťovky

350 gDomácí bramborové chipsy s bylinkovo-česnekovým dipem69 Kč
Borcht with beef 220 gBezlepkový nakládaný utopenec v pikantním nálevu s kysaným zelím, pečivo78 Kč
120 gVariace marinovaných sýrů ve slunečnicovém oleji s kořením, chilli, rozmarýnem, jarní cibulkou a česnekem, pečivo75 Kč
Home pickled cheese, bread 120 gDomácí nakládaný hermelín s cibulkou a feferonkami, pečivo72 Kč